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Une recette ultra simple ultra rapide ultra delicieuuuuuuuuuse !!

Des Muffins aux Pepites de choocoolaaaaat !!

Ou  Alors ....

Des Muffins  Au coeur fooondaaant 

 Pour 6 gros Muffins , ou 8 moyens

Pour sa il vous faudra :

• 2 oeufs
• 90 g de sucre en poudre
• 90 g de beurre
• 100 g de Farine a laquelle on ajoute 2 pointe de couteau de levure chimique
• 1 petite cuillere a café de vanille liquide ( facultatif )
• Du nutella , de la confiture ect ... pour ceux au coeur fondant
• Ou des pepites  , Bref vous pouvez y ajouter tout ce que vous souhaitez en fait 

Préparation :

Préchauffer le four a 180 °c

1. Mélanger les 2 oeufs et les 90 g de sucre en poudre , foutter une minute 
2. Ajouter a cette préparation le beurre préalablement fondu , remuer vivement 
3. Ajouter la petite cuillère de vanille liquide  
4. Enfin ajouter la farine avec la levure chimique , il est conseiller de tamiser la farine avant mais meme sans sa marche tres bien je n'ai jamais obtenu de grumeaux si on remue bien il n'y a pas de soucis 
5. Ajouter maintenant les pépites de chocolat si vous souhaiter ceux la , je ne met pas le grammage des pépites car c'est selon le gout de chacun , a vous de voir comment vous préférez
6. Sinon zaper l'étape 5 et remplisser le fond des caissettes en papier , a peu moi de la moitier  , poser au milieu de chaque caissettes une noix de nutella ou de confiture ( faites attention de ne pas trop enfoncer la noix de nutella ou autres trop au fond de la caissette sinon celle ci va couler au fond durant la cuisson )
7. remettre une couche de pate par dessus pour bien couvrir le coeur du gateau
8. Mettre  au four a 180 °c , laisser cuire environ 15 minutes , surveiller bien la cuisson , chaque four est différent ....

Preparation en Image :

Preparer votre plaque de cuisson avec les caissettes en papier 

mélanger vivement les oeufs et le sucre envrion une minute

Ajouter en une seule fois le beurre fondu , mélanger de  nouveau 

Ajouter la farine tamisé ou non , en une seule fois , et mélanger vivement jusqu'a disparition total des grumeaux 

Ajouter la petite cuillère de  vanille liquide 

A cet instant ajouter les pépites si vous le souhaiter , sinon laisser comme sa

Remplisser le fond de vos caissettes en papier

Déposer une noix de gourmandise au milieu de chaque caissette 
( pour moi nutella sont mes préférer , je n'ai pas très apprécier a la confiture , mais les gouts ne se discute pas  )

Remettre une couche par dessus , et enfourner a 180°c