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Une recette simple est delicieuse

Ingrédients :

• 3 filets de poulet 
• 1 oignon haché finement
• 1 belle gousse d'ail ou 2 petites
• 1 cuillère a café de piment doux en poudre 
• 1 cuillère a café de paprika en poudre
• 1 a 2 poignée de Julienne de légume surgelé ( Facultatif ) c'est si vous le souhaitez  
• 1 boite de 240 g de tomates en dés 
• 1 cuillère a café de concentré de tomates
• 2 cuillère a soupe d'arachide 
• La moitié d'un Bouillon de Poulet ( vous pouvez le remplacer par du sel ) 
• 2 a 3 cuillère a soupe de crème liquide
• Jus de Citron

Préparation  :

1. Hacher l'oignon finement et ecrasé la gousse d'ail , faites fondre dans une poèle ou sauteuse une belle noix de beurre ( ou tout autres matière grasse  )  , et ajoutez y l'oignon et l'ail , puis les légumes en julienne si vous le souhaitez 
2. Faites revenir 5 bonnes minutes 
3. Découpez vos filets de poulet en lamelle , les ajoutez dans la poèle et soupoudrez les d'épices ,  ajoutez en meme temps le bouillon, la cuillère a café de concentré de tomate  et les cuillères a soupe de pate d'arachide 
4. Remuez vivement laisser revenir une minute 
5. Une fois tout bien mélanger ajouter la boite de tomate en dés progressivement , en remuant bien entre bien  chaque pose  
6. Laisser le tout mijoté 10 minute jusqu'a ce que le poulet sois bien cuit 
7. A la fin de la cuisson ajouter la crème liquide  
8. Remuez de nouveau , gouter , assaisonné si besoin ....
9. Servir sur un bon riz , versez par dessus quelques gouttes de citron et dégustez